Repas - Dégustation, Fête
Duravel 46700
Le 25/05/2025
Menu: Cocktail rose lady offert Aumonière de chèvre au miel et tomates confites ou Terrine de foie gras et sa brioche maison, oignons confits à la grenadine Saumon en papillote et légumes du moment ou Caille en crapaudine et son écrasé de pommes de terre aux herbes Plaisir sucré des mamans aux fraises
Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Pêche
Mercuès 46090
Le 26/05/2025
Menu: Quartiers d'artichauts farcis au caillé de chèvre et amandes fumées, petit salé d'anguille fumée, herbes fraîches, pulpe parfumée au Ponzu, beurre monté à l'orange sanguine et note de safran. Langoustines raidies au beurre d'algues, raviole aux carottes confites infusées au furikake, chlorophylle et huile de chorizo. Tranche de veau d'ici maturé, part de pomme Anna traditionnelle, jus condimenté à la moelle, graine de moutarde et persil frit. Cerises pochées au thym citronné, crème yuzu et chocolat kumuntu et sorbet yaourt.
Emploi Négoce - Commerce gros
Alvignac, 46, Lot, Occitanie
La société Les Fermiers du Rocamadour est une fromagerie qui compte aujourd'hui 20 salariés. En 2023, nous avons collecté et transformé 1,5 M de litres de lait en Rocamadour AOP au lait cru et en fromages de chèvre au lait thermisé. L'entreprise transforme tout le lait des producteurs laitiers et conditionne les fromages des producteurs fermiers. La Société recherche un/e Opérateur/Opératrice de conditionnement et expédition. Sous la responsabilité du Responsable de l'atelier et en lien avec l'équipe vous assurerez notamment les missions suivantes : EMBALLAGE ET CONDITIONNEMENT - Assurer le conditionnement des fromages destinés au rayon coupe - Assurer la conduite de la ligne automatisée « Libre-service » pour le conditionnement des fromages en barquettes filmées. - Appliquer les recommandations décrites et réaliser les autocontrôles définis - Effectuer les enregistrements et différents contrôles qualités - Assurer les petits travaux d'entretiens curatifs et préventifs courant - Alerter en cas d'écart constaté - Assurer les nettoyages/désinfections affectés à ce poste PREPARATEUR DE COMMANDE : - Maitriser et renseigner les informations dans le logiciel de préparation[...]
Puy-l'Évêque 46700
Le 16/10/2021
Menu : 4 plats accompagnés de 4 verres de vin sélectionnés. - Lobe de foie gras de canard poché au Malbec, épices et confiture de poivrons pimentés. - Paleron de boeuf confit, céleri confit, purée de patate douce et potimarron, réduction corsée. - Verrine de chèvre mariné au vin blanc de Cahors, baie de genièvre et romarin. - Poire pochée feuilletée au vin et cassis, crème à la liqueur de noix, sorbet pêche de vigne. - Café
Vin - Oenologie, Fête
Puy-l'Évêque 46700
Le 10/10/2021
Menu : 4 plats accompagnés de 4 verres de vin sélectionnés. - Lobe de foie gras de canard poché au Malbec, épices et confiture de poivrons pimentés. - Paleron de boeuf confit, céleri confit, purée de patate douce et potimarron, réduction corsée. - Verrine de chèvre mariné au vin blanc de Cahors, baie de genièvre et romarin. - Poire pochée feuilletée au vin et cassis, crème à la liqueur de noix, sorbet pêche de vigne. - Café
Cirque - Marionnette, Animaux
Gramat 46500
Du 07/10/2021 au 08/10/2021
Le cirque familial Cancy, animé par Stéphane Cancy et Bella née Beautour, sillonne depuis des années le Sud-Ouest à la belle saison. Tous les membres de la famille sont mis à contribution où, dans des numéros, les jongleurs deviennent dresseurs d'animaux et les clowns se muent en équilibristes, etc... Les animaux ont aussi leur place dans le spectacle et ont pour nom : lamas, chèvre, bélier, bouc, poneys, ânesses : une vraie ménagerie domptée par Stéphane Cancy. Bref une petite troupe qui mouille sa chemise et qui fait tout son possible pour honorer le cirque traditionnel.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Cazals 46250
Du 02/04/2022 au 03/04/2022
Dégustation-vente sur les deux jours : Alsace, Bergerac, Bordeaux, Bourgogne - Epineuil, Cahors, Chablis, Champagne, Cognac-Pineau, Corbières, vin de Domme, Gaillac, Julienas, Ratafia,... Fromages de brebis, Saint nectaire, Cantal, Rocamadour, fromage de chèvre,... Et nos produits du terroir : Bière artisanale, châtaignes, huile de noix, huile d'olives, miel, mohair, noix, nougat, pâte de fruit,...
Marché, Fête
Cahors 46000
Du 16/10/2024 au 31/12/2025
En plein centre ville, c’est toute l’année que le mercredi et le samedi matin la place de la cathédrale St Etienne se pare de ses nombreux étals multicolores et abrite un des plus beaux marchés du Sud Ouest. Commerçants traditionnels (bouchers, primeurs, charcutiers…) côtoient les producteurs locaux (foie gras, fromage de chèvre « Rocamadour », agneau fermier du Quercy, le fameux gâteau aux pommes appelé « Pastis »… ) et la magie opère. Le marché devient un lieu de rencontre et de convivialité où l’on profite des odeurs et des saveurs et tous les sens sont à la fête. Ici on vient faire ses courses mais aussi flâner et s’imprégner de l’ambiance locale. Votre appareil photo sera un compagnon utile pour des prises de vues uniques sur les coupoles de la cathédrale ou pour immortaliser les portraits des producteurs. (très belles photos à faire depuis la ruelle entre la pharmacie et l’opticien). Côté pratique : il y a un grand parking à 200 m situé de l’autre côté du Bd Gambetta.